|
|
Spruiten Met Spekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
700 gram spruitjes,
250 gram spekjes,
zout,
boter,
nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kontjes van de spruiten, en verwijder de lelijke blaadjes.
Was de spuitjes goed schoon.
Kook de spruitjes 3 minuten in een grote pan, en giet ze daarna af.
Doe schoon water in de pan, en breng deze met zout opnieuw aan de kook.
Laat nu de spruitjes in ongeveer 7 minuten gaar worden.
Bak in de tussentijd de spekjes uit.
Giet de spruitjes af, en voeg de spekjes toe.
Maak dit af met een klontje boter, en wat nootmuskaat.
|
|
|